分析掌握本區(qū)餐飲服務經(jīng)營者和單位食堂的食品安全形勢，組織落實對上述領域監(jiān)督管理和經(jīng)營者落實主體責任的制度措施。組織實施餐飲質(zhì)量安全提升行動。組織查處相關違法行為。組織排查相關風險隱患。組織開展相關不合格食品核查、處置、召回。