獨(dú)山縣市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督管理科(食鹽安全監(jiān)督管理科)

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負(fù)責(zé)人:陸明穎。

分析掌握流通領(lǐng)域食品安全形勢,組織實(shí)施貫徹食品流通監(jiān)督管理和食品流通企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的制度措施;組織開展食品流 通企業(yè)監(jiān)督檢查;負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的食品抽檢工作;負(fù)責(zé)食品流通監(jiān)管對象的安全生產(chǎn)監(jiān)督工作。 組織實(shí)施食鹽安全監(jiān)督管理的制度和措施;承擔(dān)協(xié)調(diào)、指導(dǎo)全縣食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作;組織實(shí)施全縣食鹽安全專項(xiàng) 整治,監(jiān)督檢查食鹽安全監(jiān)督執(zhí)法工作;負(fù)責(zé)食鹽質(zhì)量安全抽檢 工作。分析掌握餐飲服務(wù)領(lǐng)域食品安全形勢,組織實(shí)施餐飲服務(wù) 監(jiān)督管理和食品餐飲服務(wù)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的制度措 施;組織開展食品餐飲企業(yè)監(jiān)督檢查;組織實(shí)施餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng);監(jiān)督指導(dǎo)實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全管理規(guī)范;組織、實(shí)施、指導(dǎo)重大活動(dòng)餐飲保障工作;負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品抽檢工作。分析掌握食品安全綜合形勢,組織實(shí)施貫徹推進(jìn)食品安全戰(zhàn)略和重大政策措施;承擔(dān)食品安全監(jiān)督管理綜合協(xié)調(diào)工作;指導(dǎo)重大活動(dòng)安全保障工作;會(huì)同有關(guān)部門制定并組織實(shí)施食品安全 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃;組織開展食品安全評價(jià)性抽檢、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和風(fēng)險(xiǎn) 交流;負(fù)責(zé)食品抽檢計(jì)劃編制、任務(wù)下達(dá)、統(tǒng)計(jì)上報(bào)、信息發(fā)布; 督促指導(dǎo)不合格食品核查、處置、召回;承擔(dān)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食品全過 程監(jiān)督管理中的重大問題,推動(dòng)健全食品安全跨地區(qū)跨部門協(xié)調(diào) 聯(lián)動(dòng)機(jī)制工作;對縣有關(guān)部門和各鎮(zhèn)人民政府履行食品安全監(jiān)督 管理職責(zé)進(jìn)行考核評價(jià);承擔(dān)縣人民政府食品安全委員會(huì)日常工 作;組織實(shí)施全縣食品安全重大事故的調(diào)查和應(yīng)急處置。 分析掌握生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全形勢,組織實(shí)施貫徹食品生產(chǎn)領(lǐng) 域監(jiān)督管理和生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的制度措施;組織 開展食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查;指導(dǎo)企業(yè)建立健全食品安全可追溯體系;負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品抽檢工作。